宇治あたりでは美味しいかなぁと思っているケーキ屋さん「パティシエ山川」。
今回はここの人気商品の煎茶ロールケーキを買ってみました。
抹茶じゃなくて煎茶を使っているのがポイント。煎茶を使うって難しいんだそうですね。
ロールケーキの生地はしっかりと焼かれていて、抹茶みたいな苦みがなくてお茶の香りがしてますーって感じ。
甘めの粒あんがポイントで生クリームが入って洋菓子に仕上げてくれています。
でも全体的に和菓子を食べている風でもあって和菓子好きの方にも良いかも。
ただ最近しっとりフワフワ~~のロールケーキを食べてしまっているので、好みがあるかなぁ~
って思いました。
他にも数点生ケーキを買いましたが、今までに食べた中では苺タルトやショートケーキ、後はアップルケーキ(名前忘れた)が美味しかったです。その他食べたのは普通かなぁ。
抹茶の焼き菓子もすごく良い色してたので買えば良かったかな。
連休中でお店の前の中村籐吉はすごい人でしたよ。カフェはすごく並んでいたー。
暑かったし抹茶ソフトも美味しそうだったなぁ~、ゼリーもね。
また行けそうなので我慢がまん・・・。