TVチャンピオン5年連続優勝の名人が指導で築地ちとせ」さんが作られているお菓子。阪急百貨店の東京物産展で巡り会いました。以前頂いてすごく美味しかったんですよね~。
透明の葛で包まれた桃色の餡の中にシロップ漬けされたフレッシュな白桃の若い実が一粒入っています。見た目にもピンクの色が何ともキレイ!そしてみずみずしい!
全体的にムニュ~っと出来たての食感で中の実がほのかに甘酸っぱくさわやかなアクセントになってます。和菓子嫌いの方も食べられそうですね。
冷蔵で三日ほど日持ちするそうなので贈り物にも喜ばれそう~。
こういうお菓子に弱いんですよね、私・・・。笑
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