天然酵母(レーズン酵母)や良質な素材にこだわって作っておられるパン屋さん。
お店はなくてカフェに置かれたり、車で販売されています。
実はその車販売のお店が職場近くなんですよね。久しぶりに今度来るのはいつかなぁ~って
思いながらその場所に向かったらなんと今日は販売日でしたー。
今日は雑穀パンと玉ねぎのパンを購入しました。
玉ねぎパンの方が好みかなぁ。玉ねぎの甘味とピリっと効いた胡椒が良いですね。
作って販売されている方が妊婦さんで6月から数ヶ月間産休をとられるそうです。
それまでにまた行ってみようかなぁ。
クール
今度は4月28日(木)。12時頃から売り切れるまで
大阪市北区与力町6あたり (スフィーダアルチェントロの南側あたり)