天神橋三丁目の「キャリエール・アルザス」。
まー君の誕生日に旅行先の翌日まで持ち運べそうなデコレーションケーキはないものかとお店に行った。
ちょうど良さそうなケーキを発見。シンプルなデザインで可愛いケーキ!
12センチの型で1600円もお手ごろなお値段ですね。
中のスポンジは紅茶の生地になっていて外をコーティングしているのはチーズをぜランチンで固めたものらしく。これ持ち運びやすそうで良いわ!
生地の紅茶の風味も優しく、外のコーティングはチーズとわからない程度の上品なお味ですごく美味しかったです。”いちごのショーフロア”という名前みたい。カット売りもされてます。
オープン当初は”まあまあだなぁ・・・。”と思っていたお店なんだけど、少し落ち着いてこられたようで特にここのスポンジはふわふわで柔らかくて美味しいのよね~♪
焼き菓子の詰め合わせはバスケットにセンス良く詰め込まれていてなかなか良いですよ。
ラッピングもおしゃれなのが良いよね。
キャリエールアルザス
大阪市北区天神橋3-7-13
06-6355-1080